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ドライカシスのレシピ

カシス唐揚げ

カシスの酸味と鶏肉の相性抜群

材料 (2人分)

  • 鶏もも肉500g
  • 小麦粉300g
  • 2個
  • 食塩少々
  • オリーブ油350g
  • カレー粉少々
  • カシス50g
  • 黒胡椒少々
  • 片栗粉適量
  • 生姜少々
  • ニンニク少々
  • 白胡麻適量

作り方

1

鶏肉を下味する

2

カシスをミキサーにかけて

3

生姜とニンニクもミキサーにかけて

4

鶏肉と一緒混ぜ

5

30分冷蔵庫に冷やし

6

フライパンにオリーブ油注ぐ

7

卵を溶かして

8

鶏肉を小麦粉混ぜ卵に入れて

9

それから片栗粉混ぜ

10

オリーブ油に入れて揚げる

11

レモン汁かけて

12

白胡麻トッピング


一言コメント

韓国海苔一緒食べると最高美味しい❗

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