カシス唐揚げ
カシスの酸味と鶏肉の相性抜群
posted by おにぎり
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材料 (2人分)
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鶏もも肉500g
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小麦粉300g
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卵2個
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食塩少々
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オリーブ油350g
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カレー粉少々
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カシス50g
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黒胡椒少々
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片栗粉適量
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生姜少々
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ニンニク少々
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白胡麻適量
作り方
1
鶏肉を下味する
2
カシスをミキサーにかけて
3
生姜とニンニクもミキサーにかけて
4
鶏肉と一緒混ぜ
5
30分冷蔵庫に冷やし
6
フライパンにオリーブ油注ぐ
7
卵を溶かして
8
鶏肉を小麦粉混ぜ卵に入れて
9
それから片栗粉混ぜ
10
オリーブ油に入れて揚げる
11
レモン汁かけて
12
白胡麻トッピング
一言コメント
韓国海苔一緒食べると最高美味しい❗
