小豆カシス焼きパン

甘酸っぱさ正月のお菓子間違いない❗

材料 (2人分)

  • 小麦粉500g
  • チーズクリーム100g
  • 小豆300g
  • 牛乳300cc
  • パン酵母1さじ
  • レモン1個
  • カシス100g
  • 砂糖100g
  • オリーブ油適量
  • ホットケーキのもと100g

作り方

1

小麦粉とホットケーキ混ぜ

2

卵と牛乳混ぜ加え

3

砂糖とパン酵母も入れて

4

小豆を柔らかくまで餡作って

5

カシスも加え混ぜ

6

レモン汁加え生地柔らかくまで捏ねる

7

冷蔵庫に2時間寝かせ

8

食べやすいサイズ切って

9

餡入れて好きな形作って

10

オープンレンジに600w 20分焼く

11

オリーブ油少々表面塗って

12

レモン皮トッピング


一言コメント

レモン香りも口にいっぱい

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