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ドライカシスのレシピ

カシスレモンアイス

正月ぴったりのデザート

材料 (1人分)

  • カシス100g
  • 砂糖100g
  • 1個
  • 牛乳300cc
  • レモン2個
  • 乳化剤30g
  • 食塩少々
  • 水飴適量
  • クリームチーズ適量

作り方

1

レモンをミキサーにかけて

2

牛乳と卵泡立て

3

クリームチーズも入れて混ぜ

4

レモンの種を取る投入

5

砂糖と塩も加え

6

もう一度ミキサーに入れる

7

氷も加えミキサーにかけて

8

容器に入れる

9

カシストピック

10

冷蔵庫に30分冷やし

11

一度出し混ぜ

12

もう一度冷蔵庫に冷凍10分

13

完成

一言コメント

レモンとカシス相性抜群

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