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無添加あんずのレシピ

バナナと杏のパウンドケーキ

甘いバナナと甘酸っぱい杏のパウンドケーキです。

材料 (5〜6)

  • バナナ2本
  • ドライあんず50g
  • ホットケーキミックス200g
  • 砂糖40g
  • たまご1個
  • 牛乳50cc

作り方

1

ボウルの中でバナナをつぶし砂糖、たまごを入れてよく混ぜます。
よく混ざったら牛乳も入れます。

2

ホットケーキミックスを入れてよく混ぜます。

3

刻んだ杏を入れて混ぜます。

4

180度に予熱したオーブンで50分焼きます。

5

竹串を刺して何もついてこなかったら焼き上がりです。
温かいうちにラップでぴっちり包むとしっとり仕上がります。

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