アーモンド(生)

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11月特価セール!アーモンド(生)28%OFF!(11/1~11/30)




※獲得ポイントについて

評価の平均: 4.82点 (464件)

原材料:アーモンド
添加物:無添加
保存方法:15度以下保存
賞味期限:上記保存方法で約3ヶ月
原産国:アメリカ

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アーモンド(生)の詳細

アーモンド生を初めてご購入のお客様は下記「アーモンドの (生)と(ロースト)の違いについて」を必ずお読み下さい。
厳選のアーモンド(生)と(ロースト)です。
※生・ロースト共に塩付けしておりません ※ローストは油を使わない素焼きです

フルーティヤのカリフォルニア産アーモンドは添加物を一切使用していない無添加食品です。

コクと自然なな甘さ、アーモンドらしい香りがあり、普通のアーモンドとひと味違うアーモンドをお召し上がり下さい。

アーモンドは、ナッツの中でもビタミンEの含有量がトップクラスです。

お酒のお供として、お菓子の材料としておすすめの一品です。
※100gあたり目安個数:約85個

■■■アーモンドの (生)と(ロースト)の違いについて■■■
アーモンド(生)をご注文されたお客様より「湿気ている」「古いのではないか」といったご意見を頂く場合がありますが、アーモンド(生)は元々湿気たような食感になっております。

これは一般に販売されているアーモンドがローストであれフライであれ火を通してカリっとした食感と香ばしさを出しているため、アーモンドはカリっとしたものだと思いこんでしまっているためです。

アーモンド(ロースト)もおいしいのですが、アーモンド(生)はそういった事に変えがたい豊富な栄養素と自然のナッツを甘みを持っています。

アーモンドに非常に多く含まれるビタミン類などは熱に弱いため、熱加工をすると壊れてしまいます。そういったビタミン類をそのまま摂取できるというのがアーモンド(生)の魅力です。
※よく「アーモンド(生)は火を通さないと食べれないの?」というご質問がありますが、生でもそのままお召し上がり頂けます。

アーモンド(生)をご家庭のフライパン等で煎ってローストにすることもできます。
[ロースト方法]
200度のオーブンで約8分~10分程度を目安に色のつき具合を確認しながらローストして下さい(途中でかき混ぜるとむらなくローストできます)
※アーモンドを割って、中が薄茶色になっていたら完成です。ロースト後もナッツは予熱を持っていますので、ロースト後はすぐ鉄板から外して冷まして下さい。
※上記温度と時間は目安です。ローストにつきましては気温や湿度・商品の微妙な水分量によっても変わってきますので焼き具合を確認しながらローストして下さい。
※フライパンでローストする場合は色のつき具合を確認しながら空煎りして下さい

味に強いアーモンド(ロースト)、栄養素に強いアーモンド(生)という事になります。

あまり生が市販されていない理由としては
1.上記のように湿気ていると勘違いされる場合が多い
2.ナッツ本来の味で勝負しないといけないため、ローストによる味のごまかしがきかない
などが挙げられると思います。

■■■アーモンドと虫について■■■
虫については当店でもチェック等をしてなるべく防止できるように努めておりますが農産物の性質上、全てをチェックすることは難しく虫や虫の卵を100%防止する事はできませんのでご了承願います。
※虫についてはショップポリシーのページにも記載しておりますのでご参照下さい。

■■■アーモンド殻・欠けについて■■■
アーモンドは元々殻に入っておりこれを機械で殻を割って取り出す際にアーモンドが欠けることがございます。
収穫後に割って中身を取り出し殻は除きますが稀に選別しきれず残ってしまう場合がございます。
ショップポリシーに記載しておりますが、農薬をなるべく使わない自然の農産物でございますので虫食いの跡などがある場合もございます。
こういった事情によるもので特に品質が悪い商品ということではございませんのでご了承下さい。
※農産物のため欠けや割れは生じますので、欠け・割れを気にされる方はご注文をお控え下さい。

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食品衛生法に基づく表記

原材料:アーモンド
添加物:無添加
保存方法:15度以下保存
賞味期限:上記保存方法で約3ヶ月
原産国:アメリカ


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アーモンド(生)を購入されたお客様の声

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464件中、最新の5件を表示しています すべてを見る(464)

生アーモンド  2017/11/18  By わたこ

こちらで初めて生アーモンドを食べてハマりました。 少ししっとりしているけど、ほのかに甘みがあり、美味しいです。糖質制限中なので、おやつ代わりにポリポリ食べています。

おいしい  2017/11/16  By しほ

ローストしたものとは違うコクがあっておいしい!

おいしい  2017/11/13  By みよりん

甘いし、食べやすいです。食物繊維が豊富でいいですね。ローストより私は好みです。

新鮮美味で素晴らしい  2017/11/05  By rawfoody

以前はオーガニックの生をよく買っていましたが負けず劣らずフレッシュで美味しいですっ。思ったよりカリッとするし甘みもあり(季節やロットによるかもしれませんが)品質が良いんだなと感じました。長時間浸水させると味も甘みも抜けるため10分程度つけて皮がふやけたら皮を剥いで食べるのが好み(酵素抑制物質が気になる方は12h浸水。酵素が活性化し栄養増加も)。ミックスナッツも購入しましたが個人的にはやはり生!香ばしさや食感ならロースト、アーモンド本来の甘みや味や栄養をとりたいなら生。保存は夏に限らず冷蔵庫です。

リピート購入です。  2017/11/04  By W.W

大粒で独特のほのかな甘さも感じ、大変満足しています。 オーブンで焼き上げて保存する時は、小分けにして熱いうちに(少々粗熱が抜けた状態)で瓶の蓋をすれば湿気も気にせず、香ばしい香りがそのままに保存できます。 また購入しようと思います。