干し柿
天日乾燥のもと柿の表面を110℃〜130℃の熱風で瞬間に焼き処理を施しました。の柿の旨みを中に閉じこめた美味しい干し柿をつくる事に成功しました。
干し柿の詳細
干し柿は冬季限定商品となります
[干し柿の内容量について]
干し柿は内容量ではなく8個入りでの販売となります。
なるべく同じ大きさの干し柿の8個入りとなりますので260g前後が目安になりますが、内容量での販売ではありませんのであらかじめご了承下さい。
天日乾燥のもと柿の表面を110℃〜130℃の熱風で瞬間に焼き処理を施しました。それにより本来の柿の旨みを中に閉じこめた美味しい干し柿をつくる事に成功しました。保存料・着色料等の食品添加物は一切使用しておりません。
柿はビタミンAとCの含有量が豊富で、その他にもβカロテン、ビタミンB群、カリウムなどがバランスよく含まれています。
また干し柿とは直接関係はありませんが柿の葉の部分にも豊富なビタミンCが含まれています。
柿の葉茶商品ページはこちら
※干し柿の表面部分の白い粉は乾燥により糖質の水分が蒸発し結晶となったもので商品に問題はございません。
※本品は自然の中で乾燥した柿を使用しており、希に渋みがありますので予めご了承願います。
食品衛生法に基づく表記
原材料:柿(中国産)
添加物:無添加
保存方法:直射日光高温多湿を避け、冷所で保存
賞味期限:上記保存方法で1ヶ月
熱風焼き加工及びパック詰めは国内(香川県)
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