栗をシロップをだんだん濃くしながら漬けていきブランデーを加えて風味づけをしました。高品質なマロングラッセならフルーティヤ

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マロングラッセ(割れ）

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マロングラッセ(割れ）の詳細

マロングラッセとは皮をむいた栗をシロップ漬けにして砂糖衣をかけたお菓子のことです。下茹でした栗を、ブランデーなどの洋酒を加えて風味づけしたシロップ（砂糖水）に漬け込み、少しずつシロップの糖度を増やしながら何度も漬け込み、最後に汁気を切って表面を乾燥させ砂糖衣をかけます。

非常に手間のかかる高級菓子ですが、栗は壊れやすくその製造過程において割れてしまうものが多くできます。当店のマロングラッセはそういった割れたマロングラッセとなります。大きさのばらつき等もございますので予めご了承願います。

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マロングラッセ(割れ）:食品衛生法に基づく表記

• 原材料：栗　砂糖　水飴　還元水飴　洋酒　香料
• 保存方法：直射日光高温多湿を避け、冷所で保存
• 賞味期限：上記保存方法で約１ヶ月
• 原産国：イタリア

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マロングラッセ(割れ）を購入されたお客様の声  あなたもレビューを書きませんか？

甘すぎるかな〜  2010/1/15 By 終太郎

想像していたより甘かったです。甘納豆みたいな甘さレベルだと思います。割れもひどくなく、硬さもちょうど良かったので、もう少し甘さをを控えて頂けると食べやすいです。

お得感♪  2009/11/30 By 銀子

お値段がお手ごろだったので、正直不安だったのですが…　美味しかったです♪　有名店の一粒の、マロングラッセにも引け劣りない美味しさでした。　ブロークンであるがゆえの便利さもあり大満足です。　我家では、お客様にこのマロングラッセ・マロンペースト・ワッフル・バニラアイス・生クリームを各少量ワンプレートでおだししましたが大好評でした。　またリピートします。

割れているから安い！  2009/11/18 By ＪＯＪＯ

割れているのは最初から分っているから 何とも思いませんよ。 綺麗な姿であればこんな爆安じゃ食べられませんからね。 再注文します。

モムモムしてる  2009/9/9 By うま

　前回ダイエットと健康のため味付けしてないナッツ類のみ注文しましたが、今回は自分に正直に食べたい物を注文（笑。 マロングラッセとはもっと栗っぽい硬さが残ってるのかと思いましたが、やわらかく 食べ応えがあってとてもおいしいです。 　割れはそんなに気になるほどではなかったです。

割れていなければ…  2009/2/25 By ao

100グラムを購入しました。 思ったよりも割れていましたが、味はとても良かったです。 甘い！けれどしつこくない甘さです。 家族に分けようと思っていましたが一人でバクバク食べきってしまいました。 暖かいお茶にぴったりだと思います。 お客様に出すには割れていないのを選別すれば問題ないと思います。 洋酒が含まれていますが、わからない程でした。 次回は多めの量を購入したいと思います。 （割れやすいとの事ですが、割れていなければ星5つだなぁと思います）

おいしかったけど・・・  2009/2/1 By タンポポ

味はおいしかったけどあまりに割れててびっくりしました。他の人のレビューでお客様のお茶菓子にって書いてありましたが我が家に届いたものは3/1位は粉みたいでスプーンで食べました。(笑)味がおいしいだけに残念です。

上品な味わい  2008/8/23 By ☆

試しに100ｇを購入しましたが、たいへん上品な味わいで、まるでケーキを頂いてるようでした。 とろりとした触感がたまりません。材料もシンプルなので安心して頂けます。リピ決定です！

2008/5/18 By はーこ。

あまり自分から言わない主人が「これうまいなあ」と言ったのが印象的です。当然子供も大好きです。

緑茶、紅茶のお茶うけにぴったりです  2008/5/14 By hig

サンプルのおかげで知りました。 わりと上品な感じで、お客さんが来た時のお茶菓子として使っています。 包装が少ないのも良いところ。