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無添加ジャックフルーツ(砂糖なし)

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ドライフルーツ:無添加ジャックフルーツ(砂糖なし)_1
ドライフルーツ:無添加ジャックフルーツ(砂糖なし)_2
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原材料:ジャックフルーツ バナナ粉
保存方法:15度以下保存
賞味期限:上記保存方法で約3ヶ月
原産国:タンザニア

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無添加ジャックフルーツ(砂糖なし)100gあたりの栄養価

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ご購入金額 本州・四国・九州 北海道 沖縄
税別3000円未満 630円 850円 1320円
税別3000円以上 110円 220円 880円

※送料・送付方法についての詳細は送付方法のページをご参照下さい。

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無添加ジャックフルーツ(砂糖なし)の詳細

無添加ジャックフルーツは無添加・無砂糖のジャックフルーツを乾燥させただけのナチュラルな無添加ジャックフルーツです。
砂糖を使用せずに無添加ジャックフルーツを作るのは難しいのですが、タンザニアのメーカーに依頼し生産することができました。
製造時、粒がくっつかないようバナナ粉を微量使用しております
※製造時にくっつかないようにするため最小限に使用しておりますので、お届けの際に粒がくっついていないということではございません。ご留意願います。

[砂糖を使用しない無添加ジャックフルーツの味について]
お好みによりますので一概には言えませんが、市販されている無添加ジャックフルーツは砂糖を使用しているものがほとんどです。
砂糖を使用した方がおいしいというお客様の方も多いと思います(ナチュラルな無添加ジャックフルーツの方がおいしいというお客様ももちろんおられます)
通常、無添加ジャックフルーツは味付けのために20%前後の砂糖を使用しますが、無添加ジャックフルーツは砂糖を全く使用せずに製造しておりますので
味の調整が難しく、砂糖を使用した無添加ジャックフルーツの方がおいしいと感じられる方が多くなります。
20%使用している砂糖を全く使用しないのが無添加ジャックフルーツの特徴であり、これ以上の味の調整が難しいのが実状です。
20%というと1kg食べると200gの砂糖を食べていることになりますが、この砂糖を全く使用していないので健康志向のお客様向けの商品です。
一般的ドライパパヤの味を想像されているお客様については無添加ジャックフルーツは避けて頂く方がよろしいかと存じます。


当店の無添加ジャックフルーツは漂白剤(亜硫酸塩)や着色料・砂糖を使用しておりません(無添加・無着色・無砂糖)
見かけが悪いと売れないため無添加のドライジャックフルーツを見かけることはあまりないと思います。
色が悪いのは漂白剤(亜硫酸塩)や着色料を使用していないためでございますので、腐っている・カビが生えている等といったことが理由ではありません。
※果物のもつ糖分が結晶化し表面に白い粉のようなものとして浮き出る場合がございますが品質に問題はございません。

見かけが悪いため無添加食品に慣れていない方はご購入には向いておりません。
この黒いのは何?カビっぽいものがあるんですが?等といったご質問が多い場合は今後取り扱いが難しくなりますので無添加食品にご理解頂ける方のみご検討下さい。

[無添加によるデメリットをご理解頂いた上でご注文下さい]
漂白剤・着色料を使わない無添加ジャックフルーツには以下のデメリットがあります。
1.漂白剤を使用したものよりも色が悪い(時間の経過と共に色が悪くなる場合もあります)
2.糖分の結晶化により表面に白い粉のようなものが浮き出る場合があります
3.商品到着後はビンやタッパ等の密封した容器に入れて冷蔵庫で保存して下さい(ドライフルーツは保存に優れていますので数日程度であれば常温でも問題ありません。発送は常温便の発送となります)


食品表示法に基づく表記

原材料:ジャックフルーツ バナナ粉
保存方法:15度以下保存
賞味期限:上記保存方法で約3ヶ月
原産国:タンザニア
栄養成分(100gあたり)

無添加ジャックフルーツ(砂糖なし)を購入されたお客様の声

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最新の5件を表示しています すべてを見る(12件)

五香粉やらアニス的な香り  2021.04.03  by クエン酸引

干し芋サイズで 粉末のせいか柔らかめ燻製でした。美味しかったです。

美味しいです!  2021.03.27  by ハッピーちゃん

前回見つけて購入し、人によって好き嫌いあるかもしれませんが、私には好きな味でやみつきになり、リピしました。うまい

いままで購入したドライフルーツのなかで最も個性的  2021.02.18  by 13st

ジャックフルーツという果物をフルーティヤさんではじめて知りました。レビューや商品説明をなんどもみて、好奇心が勝り覚悟を決めて注文。わくわくしながら開封、凄まじい香りです。みなさんおっしゃられている通り、かなり好みが分かれるものだという印象をもちました。あくまで個人の意見ですが、香りはパパイヤに似ていて、噛むとほんのりと甘く、スルメのような不思議なお味です。フルーティヤさんが無添加で製造できるよう尽力されたおかげではじめての味を経験することができたので、購入してよかったです。なにか工夫していただいていきたいとおもいます。

以前あった干しバナナの代替品になりそう?  2021.01.15  by RIA

なんぞコレと思い150gを注文。 若干癖の強い香り有。 フルーティアさんで以前扱っていた「干バナナ(タイ産)」の、青さ(酸味)が無いのに似た香り。 原材料欄を見ればバナナ粉の表記有。そりゃ匂いするよね(笑) なんとなくトロピカルな味を想像していたが、実際は癖の全く無いあっさりとした甘みのみで、個人的に結構好み。 食感は画像の橙(実際は濃い茶色)の部分はしっとりソフトな感じで歯切れよく、逆に白い部分は噛めばガリゴリボリと鳴るほど硬くてパリパリしているのが多い。 また、大きさは薄く一口サイズで汁気もないので、素手でそのまま食べやすいタイプ。 正直なところブラインドテストしたらまず「酸味のないバナナ」って答えそうなほど、バナナに引っ張られてる印象(噛んだ時のヌルっとした歯触りもまた似てる なお香りはバナナと書いたが、干しバナナはかなり匂いが凝縮されているので、生の匂いを想像している人は一応注意。

なかなかお店では買えない珍しいドライフルーツ!  2020.12.07  by たろ吉

香りが強く、癖のある味だという家族にフルーツミックスジュースにこちらを漬け込んだものを食べてもらったところ、おいしいと大変喜んでくれました。少しだけバナナ果汁の入ったものやトロピカルフルーツジュースなどもおススメです。初めての方には是非試して頂きたい食べ方です。


無添加ジャックフルーツ(砂糖なし)を使ったレシピはこちら

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