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阿里山茶

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台湾茶:阿里山茶_1
台湾茶:阿里山茶_2
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評価の平均: 4.71点 (7件)

名称:阿里山茶
原材料:茶
保存方法:直射日光高温多湿を避け、冷所で保存
賞味期限:上記保存方法で6ヶ月
原産国:台湾
カフェインの有無:カフェイン含

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ご購入金額 本州・四国・九州 北海道 沖縄
税別3000円未満 618円 834円 1296円
税別3000円以上 108円 216円 864円

※送料・送付方法についての詳細は送付方法のページをご参照下さい。

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阿里山茶の詳細

[阿里山茶詳細]
原料品種:金萱烏龍
収穫時期:春
摘み方:手摘み
金萱茶は台農8号と硬枝紅心という品種を交配させて作った品種[台茶12号]です。
ミルクのようなバニラのような、ミルキーな甘い香りが特徴と言われています。

青心烏龍で作った当店の阿里山茶(特級)よりはランクが落ちますが、こちらの商品も手摘みで丁寧に収穫された阿里山茶です。
お買い求め頂きやすい価格になっておりますので、「阿里山茶を試してみたいけど阿里山茶(特級)はちょっと高い・・」といった場合におすすめです。

台湾の高級烏龍茶といえば凍頂烏龍茶も有名ですが阿里山茶もおすすめです。
阿里山は有名な烏龍茶の産地であり、阿里山茶(標高1000m〜1600m前後)の方が凍頂烏龍茶(800m〜1200m前後)よりも標高が高いところで栽培されるためお茶のランクは凍頂烏龍茶よりも上です

[お茶は標高の高いところで栽培される方がおいしいと言われています]
理由1 標高が高いほど昼夜の温度差が大きくなり光合成が活発になり甘みの強いお茶になります
理由2 標高が高いほど日照時間が短いためお茶がゆっくり成長し茶葉の甘みが強くなります

クセがなく香り高く味のやわらかな阿里山茶を是非お試し下さい。


阿里山茶の飲み方

→台湾茶の飲み方(動画)はこちら

[台湾茶の飲み方(簡単版)]
約4グラムの茶葉に150ccの沸騰したお湯を茶壷やティーポットに注ぎます

3~4分待てば1煎目のお茶が出ます ※時間はお好みで調節して下さい(長いとお茶は濃くなり、短いと薄くなります)

2煎目以降は数秒~数十秒でお茶が出ます


[台湾茶の飲み方(こだわり版)]
茶器にお湯を入れ、茶器をあたためます

お湯を捨て、茶壷に約4グラムの茶葉を入れ150ccの沸騰したお湯を注ぎ3~4分待ちます

1煎目の茶壷にあるお茶を茶海に移し濃さを均一化します

茶海に入れたお茶を茶杯に注ぎます

2煎目以降は数秒~数十秒でお茶が出ます


食品衛生法に基づく表記

名称:阿里山茶
原材料:茶
保存方法:直射日光高温多湿を避け、冷所で保存
賞味期限:上記保存方法で6ヶ月
原産国:台湾
カフェインの有無:カフェイン含


阿里山茶を購入されたお客様の声

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最新の5件を表示しています すべてを見る(7件)

まあ良いのでは  2017.07.26  by まめ子

普通に美味しいです。熱湯でいれたら渋みが出て私には飲みにくかった為、ぬるま湯や水出しでいれています。ずっと飲みやすくなりました。もう少し発酵したお味かと思って購入しましたが、日本の緑茶に似た味がします。

阿里山茶 最高!  2017.02.14  by チロリン

こんなにおいしいお茶もっと早く知っていればよかった。何杯飲んでも飽きがこない素晴らしいお茶ですね。日本茶も紅茶も好きだけど阿里山茶に嵌まってます。

美味しいお茶です  2015.04.12  by misa

何煎目でも結構美味しく飲めて良いですね。 ちょっと少ないかな?と思うくらいの茶葉でも、美味しくいただけました。無くなったらまたリピします。

充分おいしかったです!  2014.05.06  by らぷさん

台湾茶独特の香りありでとてもおいしかったです。次回注文は特級も気になるところです。

初めて購入して  2012.06.16  by 茶

台湾茶を初めて購入しました。以前、友達に安渓鉄観音をいただき、日本茶以外の茶の世界を知りました。鉄観音と比べても遜色ないクオリティーを味わいましが、甘味があっさりしていたので星4。ただ、値段からすれば満足な味ということは間違いない。特級はさらに香り、味が洗練されていると期待が持てるので、今度試してみます。


阿里山茶を使ったレシピはこちら

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