阿里山茶

[阿里山茶詳細]
原料品種：金萱烏龍
収穫時期：春
摘み方：手摘み
金萱茶は台農8号と硬枝紅心という品種を交配させて作った品種[台茶１２号]です。
ミルクのようなバニラのような、ミルキーな甘い香りが特徴と言われています。

青心烏龍で作った当店の阿里山茶（特級）よりはランクが落ちますが、こちらの商品も手摘みで丁寧に収穫された阿里山茶です。
お買い求め頂きやすい価格になっておりますので、「阿里山茶を試してみたいけど阿里山茶（特級）はちょっと高い・・」といった場合におすすめです。

台湾の高級烏龍茶といえば凍頂烏龍茶も有名ですが阿里山茶もおすすめです。
阿里山は有名な烏龍茶の産地であり、阿里山茶（標高1000m〜1600m前後）の方が凍頂烏龍茶（800m〜1200m前後）よりも標高が高いところで栽培されるためお茶のランクは凍頂烏龍茶よりも上です

[お茶は標高の高いところで栽培される方がおいしいと言われています]
理由１　標高が高いほど昼夜の温度差が大きくなり光合成が活発になり甘みの強いお茶になります
理由２　標高が高いほど日照時間が短いためお茶がゆっくり成長し茶葉の甘みが強くなります

クセがなく香り高く味のやわらかな阿里山茶を是非お試し下さい。