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凍頂烏龍茶

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４月特価セール！凍頂烏龍茶１５％OFF！（～4/30）

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評価の平均： 4.80点（15件）

名称：凍頂烏龍茶
原材料：茶
保存方法：直射日光高温多湿を避け、冷所で保存
賞味期限：上記保存方法で６ヶ月
原産国：台湾
カフェインの有無：カフェイン含

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ご購入金額	本州・四国・九州	北海道	沖縄
税別3000円未満	618円	834円	1296円
税別3000円以上	108円	216円	864円

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商品説明

レビュー

レシピ

凍頂烏龍茶の詳細

[凍頂烏龍茶詳細]
原料品種：金萱烏龍
収穫時期：春
摘み方：手摘み
金萱茶は台農8号と硬枝紅心という品種を交配させて作った品種[台茶１２号]です。
ミルクのようなバニラのような、ミルキーな甘い香りが特徴と言われています。

青心烏龍で作った当店の凍頂烏龍茶（特級）よりはランクが落ちますが、こちらの商品も手摘みで丁寧に収穫された凍頂烏龍茶です。

お買い求め頂きやすい価格になっておりますので、「凍頂烏龍茶を試してみたいけど凍頂烏龍茶（特級）はちょっと高い・・」といった場合におすすめです。

凍頂烏龍茶は台湾を代表する茶葉で、南投県鹿谷郷凍頂で栽培され製茶されています。
凍頂烏龍茶は念入りな揉捻が特徴です。凍頂烏龍茶と同類のものに玉山、阿里山等高山の中腹（標高1500Ｍ〜1600Ｍ）で栽培されている茶葉があります。凍頂烏龍茶は特に高山茶とよばれ香りが高く味のやわらかな茶葉として評価されています。
凍頂烏龍茶の味と香りを是非お試し下さい。

※生産メーカーの茶園です

凍頂烏龍茶の飲み方

[こだわりの飲み方]
1.　先ずこの小急須と小茶碗を、セットの鉢状になっている容器（受け皿）に並べておき、小急須の凍頂烏龍茶の茶葉を入れ、そこへ沸騰したばかりの湯をそそぎ入れます。
2.　この最初の茶は、急須をあたため、固い茶葉を開かせ、また汚れを取り去るという意味で飲みません。（ていねいな人は、この前に熱湯を茶器にそそぎあたためます。）
3.　次に、再び急須に沸騰湯を入れ、フタをして更に急須の上から湯をかけて、よくむらします。1分くらいしたら、小茶碗の最初の湯をこぼして、急須を回すようにして四個の茶碗に平均に注ぎ入れますがちょうど茶湯の量は四個分ぴったりです。
4.　飲むときは、先ず薫りをかいでから口にふくみ、味わいます。色は濃茶系、香りは欄花、まろやかな渋味が舌先、口中、体内へ馥郁として拡がってゆきます。二煎めは一分、第三煎二分と時間をかけてゆけば、第五煎めまで変わりなく飲むことができます。
※茶葉の量は湯100ccに対して4g前後を目安として下さい。さしのきく茶葉ですが、おいしさを持続させるには2煎目を杯にそそいで3煎目を杯にそそぐ。4煎目のお湯をすぐにさすことが大切です。（連続して入れることにより茶葉、茶壺の温度を下げないことがポイントです。）

食品衛生法に基づく表記

凍頂烏龍茶を購入されたお客様の声

あなたもレビューを書きませんか？

最新の5件を表示していますすべてを見る(15件)

凍頂烏龍茶 2019.03.18 by 亮

安定した味と香りでリピートしています。可能であれば、凍頂に限らず、阿里山等も「冬茶」や「春茶」の注文分けが出来ると有り難いのですが・・・。

中華料理の食後に 2019.02.24 by ダイチク

迅速な対応感謝しております。前回は四季春だけを購入しましたが、今回は凍頂烏龍茶を300ｇ購入、中華料理にはスッキリして美味しいですね。次回はグレードの高いものを飲んでみたいと思います。

凍頂烏龍茶 2018.10.08 by 子鬼　太郎

値段から考えると美味しいです　高級茶との差は香りが少ない　味のマイルドさ　少々苦味がある　値段を含めて考えると良いと思います

やっと探しました！ 2018.02.02 by きくこ

高山茶は台湾人の友人にいただいてからかれこれ30年飲んでいます。友人が亡くなってから台湾に訪れることもなくなり何とか日本で購入できないか色々探しました。でも、どの店も高山茶と書いてあっても、値段が高い割には茶葉が古く色も悪く香りも全くない。あきらめかけていた時に、ようやくこちらのサイトを見つけました。本場台湾で購入した時と同じで真空パックにしてあるし、茶葉が丸々しておりお湯を入れると茶葉が開いて懐かしい良い香りがしました。こちらのサイトは値段もそれほど高価ではないのでまた利用させていただきます。高山茶は飲みすぎるとカフェインが強いせいか眠れなくなることもあるのですが、届いたその日はうれしくて何杯も飲んでしまい、夜眠れなくなりました（笑）

台湾産凍頂烏龍茶初購入‼️ 2017.10.25 by わーさん

注文してから、到着までスムーズでした。さっそく、ティーポットに茶葉をいれ、お湯を注ぐと、葉っぱがぐいぐい広がってまろやかな黄色。味もコクもあって美味しいです。

凍頂烏龍茶を使ったレシピはこちら

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