東方美人

台湾茶:東方美人_1
台湾茶:東方美人_2
台湾茶:東方美人_3
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名称:東方美人
原材料:茶
保存方法:直射日光高温多湿を避け、冷所で保存
賞味期限:上記保存方法で6ヶ月
原産国:台湾
カフェインの有無:カフェイン含

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ご購入金額 本州・四国・九州 北海道 沖縄
税別3000円未満 630円 850円 1320円
税別3000円以上 110円 220円 880円

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東方美人の詳細

[東方美人詳細]
収穫時期:夏
品種:青心大冇 (チンシンダーパン)
摘み方:手摘み

普通のお茶は1000~2000本の芽で600グラムの茶葉が生産できますが、東方美人は3000~4000本の新鮮な芽が必要になります。
東方美人の茶葉の色はばらつきがあります。茶の新芽をウンカ虫に噛ませると茶葉は自然発酵しフルーティーな香りになります。
ウンカ虫に茶葉を食わせる必要があるため農薬が使えず(ウンカ虫が死んでしまうため)、栽培が困難なうえに手摘みのため非常に価格が高いお茶です。

発酵の程度が高いのが特徴の1つで、半発酵茶の青臭さ・苦味・渋みがほとんどありません。
発酵度が高いため紅茶に近い味わいを持つフルーティーな東方美人を是非お試し下さい。

食品衛生法上、賞味期限を設定しておりますがしっかり製茶された茶葉は時間を経つ毎に熟成しますので
保管状況に問題が無ければ1年を過ぎても問題なく飲めます。

※白いカビがはえたようにみえる茶葉がある場合がございますが、これは産毛(白い毛)によるもので品質に問題はございません。

[包装について]
100gのパッケージは300g及び600gの包装とは異なります(銀袋または透明袋)


東方美人の飲み方

→台湾茶の飲み方(動画)はこちら

[台湾茶の飲み方(簡単版)]
約4グラムの茶葉に150ccの沸騰したお湯を茶壷やティーポットに注ぎます

3~4分待てば1煎目のお茶が出ます ※時間はお好みで調節して下さい(長いとお茶は濃くなり、短いと薄くなります)

2煎目以降は数秒~数十秒でお茶が出ます


[台湾茶の飲み方(こだわり版)]
茶器にお湯を入れ、茶器をあたためます

お湯を捨て、茶壷に約4グラムの茶葉を入れ150ccの沸騰したお湯を注ぎ3~4分待ちます

1煎目の茶壷にあるお茶を茶海に移し濃さを均一化します

茶海に入れたお茶を茶杯に注ぎます

2煎目以降は数秒~数十秒でお茶が出ます


食品表示法に基づく表記

名称:東方美人
原材料:茶
保存方法:直射日光高温多湿を避け、冷所で保存
賞味期限:上記保存方法で6ヶ月
原産国:台湾
カフェインの有無:カフェイン含

東方美人を購入されたお客様の声

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最新の5件を表示しています すべてを見る(10件)

素晴らしい味わい  2023.04.19  by meji

これはとても美味しい。春摘みの最高級ダージリンの甘さ・爽やかさとアッサムの深いコクを併せ持つ絶妙な味わい。紅茶党の我が家では最近、ロンネフェルトより、こちらの出番の方が増えている。

葉が大きい!  2022.11.02  by わんたん

東方美人はとても高いお茶なので、今まで安い物を点々と飲んでいましたが、いつものお店が無くなってしまったのでこちらで注文。私にしては高いですが、東方美人の一般価格よりは大分安く、けれど商品はとても良く、大きなリーフで嬉しいです! 私はなつめやハンタイカイという、喉にいいと言うナッツを入れて毎日飲んでいます。 お湯を足して、ポットで3回くらい、飲んでます。

嵌りました  2021.12.06  by TAKEBEE

台湾のお茶に嵌りましたよ。これから幾度となく注文させていただきます。

おすすめです!  2021.10.11  by Remplir

東方美人茶って、発酵が不足しているものも出回っているなぁって思っていますが、日本にいて、こんなにおいしい東方美人に出会えて、私は幸せです! またなくなれば買いますね!

美味しい!!  2021.02.06  by stella

初めての購入でどんな味か心配でしたが、美味しいの一言!!確かに紅茶に近いお味ですが、何とも例えようのない良いぃ香りで、リビート確定のお茶です♪


東方美人を使ったレシピはこちら

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