チャイ(インド)

紅茶:チャイ(インド)_1
紅茶:チャイ(インド)_2
紅茶:チャイ(インド)_3
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原材料:紅茶 カルダモン クローブ ジンジャー シナモン ベイリーフ
保存方法:直射日光高温多湿を避け、冷所で保存
賞味期限:上記保存方法で6ヶ月
原産国:インド
等級:FBOP

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ご購入金額 本州・四国・九州 北海道 沖縄
税別3000円未満 630円 850円 1320円
税別3000円以上 110円 220円 880円

※送料・送付方法についての詳細は送付方法のページをご参照下さい。

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チャイ(インド)の詳細

<スパイスの強さについて>2023/1/7
2022年販売のチャイはメーカーの変更によりスパイスの風味が弱くなったというご指摘を多く頂いており、2023年販売のチャイはスパイスを多めにするようメーカーの方に依頼致しました。
従いまして、2023年販売のチャイは2022年販売のチャイに比べるとスパイスの風味が強くなっておりますのでご留意願います(使用しているスパイスの種類に変更はありません)
※メーカーが異なっておりますので2021年以前の商品と同様の品質ではございませんのでご注意願います。

5種類のスパイスをブレンドしたティースパイスをオリジナルブレンド茶にミックスしました。インド風スパイスティー(マサラチャイ)でインドの味と香りをお楽しみ下さい。

[スパイスについて]
カルダモン クローブ ジンジャー シナモン ベイリーフ を使用しております。


チャイ(インド)の飲み方

[チャイの飲み方について(鍋で煮出す場合)]
<材料>
多く作る場合:牛乳1L 水1L 茶葉大さじ5杯程度 砂糖大さじ7杯程度
少なく作る場合:牛乳150ml 水150ml 茶葉小さじ2杯程度 砂糖大さじ1.5杯程度

1.水を鍋に入れ沸騰するまで加熱し、水が沸騰したらチャイ(茶葉)を入れ弱火でぐつぐつ煮込みます。
※合計で20分程度となりますが煮出す時間が長くなるほど味が濃くなります。お好みで調整して下さい。

2.牛乳を入れ沸騰してきたところで火を止めます

当店のチャイはスパイスを既にブレンドしておりますが、お好みでスパイスを追加してもお楽しみ頂けます。
また短く煮出したり、牛乳を入れたあとに弱火で少し煮込むといった作り方もありますので、いろんな味のチャイをお楽しみ下さい。

[チャイの飲み方について(ティーポットで出す場合)]
簡単にティーポットで出す方法です(鍋で煮出すよりも味は薄くなります)
<材料>
牛乳150ml 水150ml 茶葉小さじ2杯程度 砂糖大さじ1.5杯程度

1.水と牛乳を沸かします

2.ティーポットに茶葉を入れ、沸かした水と牛乳を入れます

3.3分程蒸らします。

4.お好みで砂糖を入れ出来上がりです


食品表示法に基づく表記

原材料:紅茶 カルダモン クローブ ジンジャー シナモン ベイリーフ
保存方法:直射日光高温多湿を避け、冷所で保存
賞味期限:上記保存方法で6ヶ月
原産国:インド
等級:FBOP

チャイ(インド)を購入されたお客様の声

あなたもレビューを書きませんか?

最新の5件を表示しています すべてを見る(86件)

そんなに悪いかな??  2023.05.15  by 茶ムリエ

沢山の皆さんのレビューを見る限り、香りが薄いとありますが、通常あまりチャイを飲まない私としては、そんなに悪くない印象でした。 ただ、袋にあるレクチャーでは水と牛乳を半量づつ同時にいれる様なことが明記されていましたが、こうすると牛乳の脂肪分で茶葉を開かなくなり、紅茶の風味を最大限に引き出すことができないので、ひたひたのお湯で茶葉を蒸らしてから、牛乳を入れて温める形にした方が、美味しく淹れられますよ。

チャイ  2023.04.06  by jnjn

台湾茶が美味しいのでチャイの購入しましたがスパイスの香りや紅茶の味が薄く残念でした。自宅のスパイスをl加えていただきました。

チャイ大好き!なので、、、  2023.03.03  by ガスパール

以前、インドにいきチャイにハマりました! こちらで見つけてからは、本当に手軽に、スパイシーで本場の味が楽しめて大満足でした。 カルダモンに大きめのジンジャー、クローブがゴロゴロはいって、ほんと贅沢の極み、封を開けるたび、ホッとする香りがして、寒冷地の寒さもなんのその、でした! 友人にもおススメしていて、久しぶりに購入しようかとサイトを覗くと、カルダモンが砕かれているやら、茶葉の風味もおちた、だの、、、 ここ以外でチャイは買わない、と思っていたのにガッカリです。 多くの方がおっしゃるように、以前のチャイに戻していただきたいと、切に願います。

チャイが変わりましたね  2023.02.03  by てるりん

長く購入してるかたは違いに気づいているみたいですね。スパイスが少なくなったのも確かですが、茶葉が違いますね、こくがなくなりました。仕方なくミルクティー用の茶葉を購入して足してる状況です。以前のほうが美味しかったです。

未だに以前と別物  2023.02.03  by Long time customer

2023年になってからの物はspicesを増やしたという事で、以前品に近くなったかと期待していたが、やはり以前の物と比較しspicesの入り方が少なく弱いし、何か不思議な風味がする、、、。茶葉も変えたのだろうか。以前品はストレートでもmilk入れてもどちらでも美味しかったが、ストレートだとその風味が気になりmilkを入れないと飲めず、入れても何だか、、、?な感じ。何か全体的な風味のバランスが悪い。自分で色々工夫しないとそのままではイマイチ。しかしそれでは面倒でこれを買う意味が無くなるので、せっかく長年愛用してきたが別物すぎてもう潮時。自分でspices揃えて作る事にする。


チャイ(インド)を使ったレシピはこちら



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