デーツ(種なし)の詳細
<種無しデーツの固さについて>
2024/3/23より新物の種無しデーツが入荷し出荷を始めておりますが、以前に比べると商品が固い状態となっております。
電子レンジで数秒温める・エアコンの効いた常温で1日置くといった状態にすると比較的柔らかくなることを確認しておりますので(気温が低いところに置くとまた固くなりやすいです)
新物のため商品の水分値が高く、気温が低い環境では固くなりやすいためではないかと考えております。
商品の性質上によるものですのでご留意頂いた上でご注文をご検討頂ければと存じます。
厳選のドライフルーツデーツ(無添加・栽培時農薬不使用・天日干し)です。品種:セイヤー種
※種なしデーツについてはまれに種が残っている場合がございますのでご注意下さい。
当店のデーツは無添加ですのでデーツ本来の味をお楽しみいただけます。デーツとは砂漠のオアシスなどに生息するなつめやしの実のことをいいます。栄養価が高いため中近東では昔、砂漠をわたる際の食料にされていたと言われています。
デーツにはカリウム・マグネシウム・カルシウムなどの多くのミネラルに加えビタミンA・B1・B2・ナイアシンなどがバランスよく含まれております。
デーツは日本ではあまりなじみのないドライフルーツですが海外ではポピュラーな商品です。自信を持ってオススメできるデーツです。
■■■種無しデーツの表面の光沢について■■■
種無しデーツの表面にはオイルコーティングをしたようなテカテカとして光沢がございます。
これはオイルコーティングをしているわけではなく、本来デーツが含む植物性の油分です。
ココナッツオイルやパーム油のようなヤシ科の植物は脂分を多く含みますが
同様にヤシ科であるデーツも脂分が多くオイルコーティングをしているように見えます。
※当店のデーツはデーツのみでオイルや添加物は使用しておりません。
■■■種ありと種なしの違いについて■■■
乾燥度は種ありデーツの方がやや高いです。
2種類のデーツは生産メーカーが違いますので全く違う商品です。
また種無しデーツにつきましては、機械的に種を抜いておりますのでまれに種が残っている場合がございますのでご注意下さい。
デーツに関して
当店のデーツは無添加・砂糖ゼロのものです。栽培時農薬を使用せず自然の状態のまま収穫し天日干しで乾燥させたものです。
そのためまれに(1%未満)表皮がはがれていたり、若干つぶれている、色が悪い等の不良なデーツが混ざっている事があります。もし他のデーツと比べて明らかに不良なデーツが混ざっておりましたらそのデーツはお手数ですが廃棄して下さい。
■■■なつめとデーツ(ナツメヤシ)の違いについて■■■
当店では「なつめ」と「デーツ(ナツメヤシ)」と取り扱っておりますが名前が似ているため2つの商品の違いについて簡単にご説明致します。
なつめ(棗)はヨーロッパ南東部から中国にかけて自生する落葉小高木または低木で鉄分や葉酸、リン、トリテルペノイド、カルシウム等が豊富に含まれています。
デーツ(ナツメヤシの果実)は、ペルシャ地方原産の果実で、亜鉛、カリウム、食物繊維、ポリフェノールなどの栄養価が豊富なフルーツです。日本人に不足しがちなミネラルを豊富に含み、特にカリウムと鉄分が多く含まれています
※名前は似ていますがなつめとデーツは植物の種類が違いますので全く違う商品となります。
※100gあたり目安個数:約11個
食品表示法に基づく表記
原材料:デーツ
食品添加物:無添加
保存方法:15度以下保存
賞味期限:上記保存方法で約3ヶ月
原産国:イラン