ガパオライス
材料 (2人分)
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ひき肉
200g
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角切り玉ねぎ
180g
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角切りピーマン
100g
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角切りパプリカ
200g
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みじん切りニンニク
一片
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みじん切りショウガ
一片
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カシューナッツ
40g
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オイスターソース
大2
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ショウユ、みりん、リーペリンソース
大1.5
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バジル
適量
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卵
2個
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ごはん
適量
作り方
1
目玉焼きを焼く。
2
ニンニク、ショウガ、ひき肉を炒めて、色が変わり始めたら、角切りにした野菜を加えて火を通す。
3
調味料とカシューナッツを加えて水気を飛ばす。
最後にバジルを加える。
最後にバジルを加える。
4
ごはんの上に③を乗せて、目玉焼きをトッピングする。
