ピリ辛切り干し大根

キムチとひまわりの種で切り干し大根を和えた、食物繊維たっぷりの簡単おつまみです◎

材料 (2人分)

  • 切り干し大根30g
  • キムチ20g
  • ひまわりの種大さじ1
  • だし醤油小さじ1

作り方

1

切り干し大根は水で戻し、軽くしぼって水気をきり、食べやすい大きさに切っておく。

2

器に切り干し大根、キムチ、ひまわりの種、だし醤油を入れて良く和える。

3

器にラップをし、冷蔵庫で2〜3時間休ませて味をなじませる。

一言コメント

一晩くらい冷蔵庫で寝かせたほうが、キムチと切り干し大根がよく馴染んで辛味がまろやかになり、美味しく頂けます◎


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