ココナッツはヨーグルトをまろやかにする

ココナッツをレンジでチンして、ヨーグルトに入れると食べやすくなり、酸っぱいヨーグルトも、まろやかな味になるよ。

材料 (1人分)

  • ココナッツ食べたいだけ・食べられるだけ
  • ヨーグルト食べたいだけ

作り方

1

① 先ず、ココナッツを洗う。(私の場合は砂糖を洗い流すためなので、必要のない人はしなくてよい。)

2

② 細かく切る。ヨーグルトに入れるので、長いままだと違和感があるので。

3

③ 上の①と②は、順が逆でもいい。
③ シール容器に入れて、1~2分(時間が長いと焦げて黒くなる、少しくらい焦げても味はおいしい)レンジであたてめる。でも、ココナッツの量やレンジによって違うので調節してね。

4

④ 上の③のとき、ドライフルーツのレーズン等も一緒に、あたためてもいい。

5

⑤ レンジでチンしたココナッツを、ヨーグルトに入れる。

6

⑥ ココナッツをヨーグルトに入れてから、少し時間をおいた方がおいしいかも。


一言コメント

ココナッツがヨーグルトをまろやかにするのは、発見でした。
ドライレーズンやフレッシュりんごも入れて、食べたりしてます。

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