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レンジだけ！お弁当用かぼちゃレーズン

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レンジ加熱だけで完成するから、朝の忙しい時間帯に助かります♪バターとレーズンの相性が抜群においしいです＾＾
posted by ゆかこ
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材料 (アルミカップ１個分)

  • かぼちゃ お弁当１回分（角切り１～２こ）
  • レーズン 小さじ１
  • バター ３～４ｇ
  • 蜂蜜 ほんの少し
  • マヨネーズ 味を見ながら

作り方

1

カボチャは１ｃｍ～１．ｃｍ角に切ります。耐熱容器にレーズン、かぼちゃ、バターの順に入れてラップをふんわりかけます。レンジ６００ｗ２分加熱

2

取り出して混ぜてから、蜂蜜をほんの少量加え、さらにレンジで２０～３０秒加熱。

3

マヨネーズを少量加えて、和えたら完成！時間がたつとレーズンが水分を吸ってふっくらします。お弁当に詰めるなら、冷めてからがオススメ。

一言コメント

レンジ加熱は固くなりがちですが、最初にバターを少量加えて加熱すれば大丈夫です。皮が気になる方は、身の部分だけ使ってくださいね。マッシュしてお団子上にしても美味しいですよ。

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ID 286891 投稿 2016-07-05