クランベリーのマドレーヌ
ヘーゼルナッツパウダーとドライクランベリーの入った甘酸っぱいマドレーヌです♡
posted by ＳＨＩＮＯ
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材料 (8個分)
-
砂糖
60ｇ
-
卵
1個
-
薄力粉
65ｇ
-
ヘーゼルナッツ
10ｇ
-
ベーキングパウダー
2ｇ
-
牛乳
10ｃｃ
-
無塩バター
65ｇ
-
ドライクランベリー
50ｇ
作り方
1
ヘーゼルナッツを軽くローストして、ミルなどでパウダー状にする
2
オーブンを170度に予熱しておく
3
バターをお鍋に入れて火にかけ、少し色づくまで加熱する
（焦げすぎないように気を付ける）
（焦げすぎないように気を付ける）
4
砂糖と卵を泡だて器などでよく混ぜる
5
4に牛乳を加えて混ぜる
6
薄力粉、ヘーゼルナッツパウダーとベーキングパウダーを合わせて4に加え、泡だて器で混ぜる
7
更にクランべリーを加えてゴムベラなどでよく混ぜる
8
マドレーヌ型に生地を入れる（８分目くらいの量を入れる）
9
170度のオーブンで約15分焼く
10
冷まして出来上がり！
一言コメント
ヘーゼルナッツはローストすると香りが引き立ちます♡
甘さはお好みで調整してください♡
