酒粕チーズサラミ
コクと旨みの酒粕にクリームチーズのまろやかさとクランベリーの酸味、カシューナッツの食感を加えました。
棒状に成形せずそのままディップとしても使えます。
棒状に成形せずそのままディップとしても使えます。
posted by ナオまる
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材料 (作りやすい分量)
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酒粕50g
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クリームチーズ50g
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砂糖10g
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カシューナッツ30g
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クランベリー30g
作り方
1
クランベリーはぬるま湯で戻し、日本酒に一晩漬け粗く刻む。
カシューナッツを粗く刻む。
カシューナッツを粗く刻む。
2
酒粕、常温にしたクリームチーズ、砂糖、クランベリー、カシューナッツを良く混ぜる。
3
棒状に成形して良く冷やす。
