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レンジで完成★ピリ辛豚サラダ

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おひとり様ランチにぴったりのお手軽な温サラダ。エアコンで冷えた体は、食べ物で温めちゃいましょう！ヒマワリの種入りのドレッシングがポイントです。
posted by ゆかこ
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材料 (１人分)

  • （タレ） ・
  • 醤油 小さじ１
  • アマニ油 小さじ半分
  • 酢 小さじ１
  • 蜂蜜 小さじ半分
  • 豆板醤 小さじ１/８～
  • ヒマワリの種 小さじ半分
  • （具） ・
  • まいたけ 一掴み
  • レタス １～２枚
  • 豚もも薄切り肉 ３～４枚

作り方

1

タレを作ります。最初にしょうゆとアマニ油を混ぜます。こうしておくと分離するのを防げます。

2

次に、蜂蜜、酢、豆板醤を入れてよく混ぜます。

3

ヒマワリの種は軽くローストするか、ロースト済みのものを３等分くらいに砕いて加えてください。

4

温サラダの準備。レタスの芯→まいたけ→豚肉薄切り→レタスの順に重ねて、ふんわりラップをかけます。レンジ６００wで２～２分半加熱。

5

タレをかけて完成！

一言コメント

タレに入れるナッツは、ぜひ、ヒマワリの種で！クルミやアーモンド、カシューナッツでも試しましたが、一番おいしかったです＾＾　直前にローストしたものを使えば風味が違いますよー！

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ID 417610 投稿 2016-06-28