歯固めクッキーアレンジ！幼児おやつ
子供の歯固めクッキーですが、ドライフルーツを入れたら意外とおいしい＾＾ 大人も一緒に楽しめる幼児おやつです。
posted by ゆかこ
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材料 (天板1枚)
-
ドルチェ（薄力粉）
100g
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きなこ
20～30ｇ
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甜菜糖
30～50ｇ
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太白ごま油
10～15ｇ
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卵
１こ
-
お好みのドライフルーツ
大さじ２
作り方
1
卵と甜菜糖をボウルですりまぜ、なじんだら太白油も混ぜます。この順番で混ぜると分離しません。
2
薄力粉、きなこを併せてふるいながら加えます。ヘラやカードできるように混ぜてください。手でこねると、ガチガチの焼き上がりになるので＾＾；
3
ある程度粉っぽさがなくなったら、刻んだドライフルーツを入れて折りたたむように混ぜていきます。
5
180℃に予熱したオーブンで18～20分焼いて完成です。
一言コメント
ドライフルーツは面倒でも刻んでください。大きなままだとカットしにくく、焦げやすいです。刻まない場合、アルミホイルをかけるか、温度を170度に下げてじっくり焼くと良いかもしれません。
