ドライマンゴーの赤ワイン漬け

お好きなワインにつけるだけです。

材料 (欲しいだけ)

  • ドライマンゴーお好み
  • 赤ワインお好み

作り方

1

ドライマンゴーを半分ぐらいの大きさにします。(繊維を断つ方向に割るほうがおすすめです。)

2

実がつかる程度に赤ワインを入れます。

3

一晩ほど置くと、柔らかく食べられます。

一言コメント

サングリアみたいな感じできっと合う!と思ってちょっと試してみました。柔らかくてプルっとした、マンゴーの食感に戻ります。ただあまり長いこと漬けていると、マンゴーの風味が抜けるかと…。


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