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シナモンレーズンロール

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初めてでも失敗しない簡単レシピです。
posted by ラン子
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材料 (8個分)

  • レーズン 100g
  • ドライイースト 4g
  • 豆乳 100g
  • 砂糖 20g
  • バター 20g
  • 強力粉 240g
  • 塩 4g
  • マーガリン 大さじ1
  • シナモン 小さじ１／2
  • グラニュー糖 大さじ1

作り方

1

ボウルに豆乳とドライイースト、砂糖を入れてよく混ぜ、30分おきます。レーズンは水を加えて軽くふやかしておきます。

2

粉と塩、バターを加えてこね、粉っぽさがなくなったらレーズンを加えてひとまとまりにします。ラップをかけて2倍になるまで発酵させます。

3

厚さ1㎝ほどの長方形にのばし、マーガリンをぬり、シナモンをふって巻きます。

4

3㎝幅にカットしてクッキングシートを敷いた天板に並べ、30℃の環境に30分おきます。

5

オーブンを2００℃に予熱します。予熱が完了したら4にグラニュー糖をふってオーブンで15分焼きます。

一言コメント

こねはひとまとまりになればOKです。

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ID 558973 投稿 2026-05-06