簡単！手づくりくるみバター
くるみバターは買うと高いし、添加物も多いので、シンプルな材料で手づくりして楽しみます。
posted by love nuts
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材料 (作りやすい量)
-
くるみ
200g
-
デーツ
5〜10こ
作り方
1
デーツは種があれば取り除いて、ざっと千切っておきます。
3
ある程度細かくなってきたら、デーツを加えます。
4
更に攪拌します。
フードプロセッサーの側面にくるみやデーツが飛び散ったら、プロセッサーを止めてゴムベラで集めて下に落とします。
フードプロセッサーの側面にくるみやデーツが飛び散ったら、プロセッサーを止めてゴムベラで集めて下に落とします。
5
滑らかなバター状になれば完成です。
6
清潔な保存瓶に移して、冷蔵庫て保管してください。
一言コメント
甘さはデーツの個数で調整します。
甘めがよければ、増やしてください。
パンやパンケーキに付けるほか、カットしたリンゴやバナナに付けても美味しいです。
お水に溶けばヘルシーなくるみミルクになります。
