万能!イチジク酢

ドレッシングにしたり、炭酸や牛乳で割って飲んだり、作っておくと便利なお酢です◎

材料 (瓶一個分)

  • ジャムなどの空き瓶一個
  • イチジク4〜5個
  • 適量

作り方

1

煮沸消毒等をした清潔なジャムなどの空き瓶にイチジク4〜5個(瓶の容量による)をいれ、イチジクが浸かるだけのお酢を注ぐ。

2

蓋をしっかり閉め、冷蔵庫で1〜3日寝かす。

3

イチジクがお酢を吸って、柔らかくなったら完成です。

一言コメント

漬け込んだイチジクも程よく酸味がついて、そのまま食べても美味しいですよ◎