ヘルシー！無花果とナッツのお食事ワッフル
甘くないワッフルです。ホエーをたっぷり使うので、もちもちです。
posted by ゆかこ
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材料 (大きめ7枚)
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全粒強力粉
230ｇ
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全粒薄力粉
120ｇ
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ドライイースト
小さじ2
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みりん
６０ｇ
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塩
小さじ１/４
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ホエー
300ｇ（ヨーグルト４～５パック分）
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ヒマワリの種
50～60ｇ
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いちじく
5～6つ
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たまご
1個
作り方
3
ゴムベラで軽く練ったらラップをしてタオルを乗せ、2倍になるまで冷蔵発酵。半日～1日です。
一言コメント
無花果は大きめだと美味しいです！小さくきると、存在感がないかも。。。