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トースター任せ！焼ししとうのクルミ和え

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トースター任せでこうばしい焼ししとうが完成です。お弁当にあと一品足りない時にも重宝します＾＾
posted by ゆかこ
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材料 (ししとう12本分)

  • ししとう 12本
  • A.醤油 小さじ1
  • A.酢 小さじ１
  • A.くるみ １～5粒

作り方

1

ししとうは、破裂防止のためにヘタを切り落とします。身の部分に何か所か包丁をチクチクさしておきます。こうすると、短時間で味がなじみますよ。

2

トースターに入れて、4分焼き、裏返してさらに4分。我が家は温度設定できるトースターなので、230度で4分、250度で4分焼いています。焦げ目がつかない時は焼き時間を伸ばしてください。

3

ボウルにAを合わせておきます。クルミはローストしてから、手で粗く割っておきます、1粒しか使わない時は、細かくした方が風味がUPしますよ。

4

熱いうちにししとうを③とあえて完成です。冷めた方が味がなじんで美味しいです。


一言コメント

くるみは1粒だと風味づけ程度、5粒入れると存在感抜群です。ナッツがお好きなら、5粒入れてくださいね＾＾

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ID 874614 投稿 2016-08-07