クルミクリームチーズパン

好きなクリームチーズとクルミを合わしました

材料 (8個)

  • 強力粉 250g
  • 砂糖 25g
  • 塩 5g
  • ドライイースト 6g
  • 牛乳 30cc
  • 卵 30g
  • 水 100g
  • バター 25g
  • クルミ 50g
  • クリームチーズ 200g

作り方

1

1〜9までの材料をホームベーカリーに入れて一次発酵までする

2

52gで8分割し丸めてからベンチタイム

3

200gのクリームチーズを8等分して丸めておく

4

生地を丸く伸ばし中央にクリームチーズを入れ丸める

5

二次発酵してから鉄板にパン生地を並べてその上にクッキングシートを置き、バットか鉄板を乗せて180℃で予熱したオーブンで20分焼く

一言コメント

あんこを入れても美味しく出来ましたよ。

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