りんごたっぷりフルーツケーキ
材料 (キューブカップ4個)
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バター85g
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グラニュー糖70g
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卵85g
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薄力粉85g
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アーモンドプードル30g
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蜜リンゴ ダイス100g
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ラム漬けミックスフルーツ100g
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ベーキングパウダー1.5g
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クルミ30g
作り方
1
クルミは160℃で10分ローストして粗く刻む。
蜜リンゴは好みの洋酒でできれば2週間以上漬けておく。
蜜リンゴは好みの洋酒でできれば2週間以上漬けておく。
2
柔らかくしたバターにグラニュー糖を混ぜる。
卵を少しずつ加える。分離に注意する。
卵を少しずつ加える。分離に注意する。
3
粉類を加える。
ドライフルーツを加える。
ドライフルーツを加える。
4
キューブカップに生地を入れ、170℃で25分焼く。
