カボチャとクリームチーズのケークサレ
材料 (6×6×25パウンド型)
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卵2個
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牛乳80g
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オリーブオイル45g
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粉チーズ30g
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コーングリッツ50g
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薄力粉50g
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ベーキングパウダー4g
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ベーコン60g
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玉ねぎ1/2個
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クリームチーズ50g
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カボチャ加熱して60g
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カボチャのタネ適量
作り方
1
ベーコン、玉ねぎをみじん切りにし、分量外のオリーブオイルでしんなりするまで炒める。
クリームチーズ、カボチャを1センチ角弱に切る。
カボチャのタネを160℃10分ローストする。
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。
クリームチーズ、カボチャを1センチ角弱に切る。
カボチャのタネを160℃10分ローストする。
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。
2
卵からコーングリッツまでを混ぜ合わせる。
薄力粉をさっくり合わせる。混ぜ切らないうちにベーコンと玉ねぎ、クリームチーズ、カボチャを混ぜる。
薄力粉をさっくり合わせる。混ぜ切らないうちにベーコンと玉ねぎ、クリームチーズ、カボチャを混ぜる。
3
型に流しカボチャのタネを散らし、170℃で35分焼く。
