しっとりブラウニー
材料 (18㎝スクエア型)
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ダークチョコレート50g
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ミルクチョコレート50g
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バター100g
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卵2個
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グラニュー糖100g
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生クリーム30g
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薄力粉70g
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クルミ100g
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あんず適量
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ミックスナッツ適量
作り方
1
あんずを粗く刻む。
クルミ、好みのナッツをローストし、クルミは粗く刻む。
クルミ、好みのナッツをローストし、クルミは粗く刻む。
2
バターとチョコレートを湯煎で溶かす。
3
卵とグラニュー糖を合わせて人肌まで温めて、もったりするまで泡立てる。
4
②と生クリームを合わせる。
5
ふるった薄力粉、クルミを2回に分けてさっくり混ぜる。
6
ベーキングシートを敷いた型に流し、アンズ、ナッツをトッピングする。
7
160℃で30分焼く。
