いちじく(トルコ産)
厳選の無添加ドライフルーツいちじくです。フルーティヤのいちじくには一切添加物が使用されておりません。いちじくならではのおいしさを存分に味わって頂けると思います。 ※トルコ産とイラン産の写真画像は切り替えてご覧下さい。
いちじく(トルコ産)の詳細
[夏季期間中の発送・保存について]2011/7/15
脱酸素剤を入れて脱酸素状態で商品を常温便で発送致します(7/15~9/24まで)
商品到着後は冷蔵庫にて保存して下さい。
厳選の無添加ドライフルーツいちじくです ※トルコ産いちじくにつきましては冷蔵庫にて保存してください。
フルーティヤのいちじくには一切添加物が使用されておりません。いちじくならではのおいしさを存分に味わって頂けると思います。
いちじくは栄養価の高い果物で、食物繊維、ビタミンB1、B2、C、カ ルシウム、鉄などといった優れた栄養素を含んでいます。
新鮮さにこだわったフルーティヤのドライフルーツいちじくはこれまでに召し上がったものとは一味も二味も違うものになるでしょう。
■■■トルコ産とイラン産のいちじくの違い■■■
大きさ・・・トルコ産の方が大きいです
かたさ・・・イラン産の方がかためです
※当店のいちじくは保存料・添加物を使用しておりません。やや黒くなったり(商品が熟すためです)、やや白くなったり(糖分が結晶化するためです)、表面が緑がかった色になったり(熟度が足りず表皮の緑色が残った状態)しますが、商品の品質には問題ありませんので予めご了承願います。
※トルコ産いちじくは乾燥度がやや低めのため特に商品の「みため」が変わりやすい商品です。また乾燥度が低いため品質が安定しにくくご注文時期や生産ロットによっては違いがでる事がございますのであらかじめご了承願います。
熟度が低いとやや白めで甘みはやや弱くなりがちで、熟度が高いとやや黒くなり酸味が出る場合もあります。
※トルコ産とイラン産の写真画像は切り替えてご覧下さい。
※100gあたり目安個数:約6個(トルコ産)
※100gあたり目安個数:約19個(イラン産)
■■■カビと間違えやすいケース■■■
いちじくにはカビと間違えやすいケースがございます。
[表面に白い粉のようなものが浮き出るケース]
上記にも記載しておりますが、いちじくの持つ糖分が結晶化し表面に白い粉のようなものとして浮き上がる場合がございます。
[いちじくの中が黒変・褐色化するケース]
いちじくの果肉等の黒変については、いちじくに含まれるアントシアニンという赤色色素が酸化することによって発生致します。
いちじくに含まれるアントシアニンの一種ペラルゴニジンは酸化すると黒く変色致します(またいちじくには鉄分が多く含まれているため酸化を促しやすい状態になっております)
通常、こういった酸化による変色を防止するために酸化防止剤を使用するのですが、当店のいちじくは無添加でございますので黒変化が起こる場合がございます。
※酸化による黒変の部分は明らかに味が違ってしまいますが、この黒変化した部分はアントシアニンの酸化によるものでございますので体に入った場合でも害はございません。
※カビが繁殖する条件として適度な温度と水分が必要になりますが、乾燥いちじくは水分が飛んで糖分が凝縮した状態となっておりますので(塩と同様に糖分は凝縮すると保存効果があります)、湿気が多いところや温度が高いところに置かない限りはカビが生える可能性は低いです。
■■■いちじくと虫について■■■
虫については当店でもチェック等をしてなるべく防止できるように努めておりますがいちじくについては農産物の性質上、中身までをチェックすることは難しく虫を100%防止する事はできませんのでご了承願います。
※虫についてはショップポリシーのページにも記載しておりますのでご参照下さい。
食品衛生法に基づく表記
■■ドライいちじく(トルコ産) 食品衛生法に基づく表記■■
原材料:いちじく
添加物:無添加
保存方法:冷蔵庫にて保存してください。
賞味期限:上記保存方法でで約3ヶ月
原産国:トルコ
食品検査書類:食品検査書
■■ドライいちじく(イラン産) 食品衛生法に基づく表記■■
原材料:いちじく
添加物:無添加
保存方法:15度以下保存
賞味期限:上記保存方法で約3ヶ月
原産国:イラン
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121件中、最新のレビュー5件を表示 すべてのレビューを見る(121)
50%割引だったので購入してみる事にしました。発送も素早く、味の方についても申し分なく美味しいです。
3度目のリピートです。ここ以外ではドライイチジクは買っていないので比較できないけど、美味しい。1kg買ってもてあました事ない。内側のねっとり甘い部分とぷちぷち食感が癖になるお味。 説明にある「虫」は、確かに時々入ってるね。ちっちゃいヤツで乾いてるんであんまりエグい見た目じゃないけど、いい気分はしないので、食べる際は実を割って確認した方がいい。
ドライフルーツと言えば、デーツが大好きでそればかり食べているのですが、ずっと気になっていたいちじくを。 これはもう最高においしいです!外の皮は意外にも柔らかく、中のプチプチ感がもう、絶妙。味は強いて例えるならば、いちごジャムのような… そのままでも、ナッツと一緒に食べてもまた味や食感のハーモニーが楽しめます。 レビューにもあるように確かに味のばらつきは否めません。たま〜にあまりおいしくないのが混ざっていますw 天然のものだからある程度は仕方ないのかも。いろんなお店でドライフルーツを購入していますが珍しいことではないかと。 でも気に入りました。400gしか購入しなかったのが後悔。次は必ず1kgサイズのものをリピします。本当に試してみてよかった!
初めていちじくを注文しました。 実際に届いた商品を見て、「固そうだし、失敗したかな?」と思ったのですが、口に入れると思っていたより柔らかく、好き嫌いの多い幼稚園の娘も「美味しい!」と喜んで食べていました。 いちじくを食べるの初めてなのですが、また食べたくなる味・食感でしたよ。
他社で1キロ1300円の物を買ってました。今回セールで1キロ1000円だったので欲張って3キロ買いました。他社のほうがおいしかったです。こちらも中のプチプチ感はいいけれど。外が固くて匂いが微妙でした。パンやお菓子に混ぜ込むのはいいけど、そのまま食べると、私はあまり好きでない味でした。焼いたら美味しかった。安くていいなと思ったけど、リピートするかはわかりません。
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4.83 レビュー158件
4.85 レビュー74件
4.72 レビュー53件
4.22 レビュー9件
4.52 レビュー121件
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5.00 レビュー9件
4.20 レビュー5件
いちじく(トルコ産)100gあたりの栄養価
| エネルギー | 271.00kcal |
| タンパク質 | 3.80g |
| 食物繊維 | 9.90g |
| カロチン | 40.00μg |
| ビタミンB1 | 0.03mg |
| ビタミンB2 | 0.03mg |
| ナイアシン | 0.20mg |
| ナトリウム | 12.00mg |
| カリウム | 1100.00mg |
| カルシウム | 170.00mg |
| マグネシウム | 62.00mg |
| リン | 100.00mg |
| 鉄分 | 1.90mg |
| 亜鉛 | 0.60mg |
| 銅 | 0.37mg |
※参考:日本食品標準成分表
→栄養成分詳細ページ
→年齢別栄養所要量ページ
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